El primer esdeveniment específic dedicat exclusivament als productes gastronòmics pensats per optimitzar els processos de la cuina professional.

Dilluns 26 d'octubre de 2026
Hyatt Regency Barcelona Tower
10:00 — 19:00h
--- Dies
-- Hores
-- Minuts
-- Segons
Registre i entrades per professionals Vull un estand
1.000 m²
Zona d'exposició
1 dia
Jornada única
8 h
Comercials intenses
100%
Professional

Què és Ready to?

L'esdeveniment professional de referència en solucions gastronòmiques ready to serve.

Presentació Ready to 2026

📍 26 d'octubre de 2026 · Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower

Ready to reuneix en un sol dia i en un mateix espai xefs, responsables de cuina, directius HORECA, fabricants i distribuïdors, creant un entorn 100% professional orientat al networking i a la generació de negoci.

Descobreix un ampli catàleg de solucions de quarta i cinquena gamma, refrigerades, congelades o llestes per regenerar, dissenyades per optimitzar els processos de la cuina professional, millorar l'eficiència i elevar la qualitat i la rendibilitat.

El punt de trobada clau per conèixer les últimes innovacions, connectar amb els principals actors del sector i donar resposta als nous reptes de la restauració professional.

Programa del congrés

Conferències i sessions amb els protagonistes de la 4a i 5a gamma.

Dilluns 26 d'octubre Hyatt Regency Barcelona Tower
  1. 10:30 11:15h

    GastroEuphoria - La realitat de la 5a gamma

    Modera Tania de Anta
    Ponents Nacho Marí Elisenda Casanovas Mireia Carrera
  2. 11:30 12:15h

    Albert Boronat - Alta cuina en 5a gamma

    Modera Salvador Garcia Arbós
    Ponent Albert Boronat
  3. 12:30 13:15h

    Una bona recepta encara no és un bon producte · Samperfoods

    Modera Tania de Anta
    Ponent Jordi Samper
  4. 13:30 14:15h

    PESCADORS DE ROSES i la 5a Gamma. Objectiu 0% Merma

    Modera Salvador Garcia Arbós
    Ponent Pere Gotanegra
  5. 16:00 17:30h
    Premis Ready to

    Ready To 2026: espai de candidatures als premis

    Modera Tania de Anta
  6. 18:00 18:45h

    Cuina tradicional 5a gamma. La quantitat no està renyida amb la qualitat

    Modera Salvador Garcia Arbós
    Ponent Nandu Jubany

Col·laboradors i Expositors

Les empreses que fan possible Ready to.

Organitza

incatis

Seu Oficial

hyatt

Media Partner

rnews

Patrocinador Tècnic

welbit

Col·laboradors

100_x_100_chef
aigua
cett
comas
economitza
gastroeuphoria
massegur
mycheff
samper

Expositors

alaska_seafood
andilana
arrom
can_bech
casa_toc_al_mar
compesca
congelados_navarra
cuina_justa
el_xuxo_de_can_castello
frisa
gallina_blanca
gastrogreen
hispamare
jotri
kopper_cress
layaya
la_cuina_del_felix
lycamar
l_obrador
nova_gamma
nowcook
oriental_market
paladar_de_galicia
pirinat
salt_del_sallent
usa_pulses
vac_in_vag
weilo

Un dia per connectar. 12 mesos per convertir oportunitats en negoci

READY TO ÉS VISIBILITAT DIGITAL ELS 365 DIES DE L'ANY

Plataforma Ready to Food Plataforma Ready to Food

Ready to neix com a esdeveniment i evoluciona com a ecosistema permanent del sector de la 4a i 5a gamma.

Plataforma digital pensada per connectar de forma continuada fabricants, distribuïdors i professionals HORECA més enllà de la jornada del 26 d'octubre.

Descobreix Ready to Food

Perfil del visitant

Dirigit exclusivament a professionals mitjançant invitació

Perfil del visitant Ready to 2026
100% PROFESSIONAL
Restauració clàssica
Grups de restauració col·lectiva
Sector hotels
Distribuïdors HORECA gourmet
R+D HORECA
Comunicadors gastronòmics

Dirigit exclusivament a professionals mitjançant invitació

Format

Una jornada dissenyada per maximitzar el valor de cada hora

Una Jornada

Convertiu 8 hores en un any de vendes. Si elaboreu productes de 4a o 5a gamma, aquest és el vostre aparador. No perdeu aquesta oportunitat de mostrar a tots els professionals com el vostre producte pot ajudar a optimitzar el seu negoci.

Espai Exposició

L'objectiu és ser l'aparador ideal de les novetats del sector i una extraordinària plataforma comercial per al sector de la 4a i 5a gamma.

Ubicació Estratègica

El punt de trobada de la primera edició serà l'Hotel Hyatt Barcelona, un espai que combina elegància, funcionalitat i accessibilitat, ideal per acollir un esdeveniment professional d'alt nivell.

Barra Gastronòmica

La proximitat i la interacció entre el ponent i el públic és el factor clau d'aquest espai. Es tracta del lloc ideal per descobrir, degustar i conèixer de primera mà productes de gran qualitat.

Benvinguts al punt de trobada anual per als professionals que busquen inspiració, connexions i coneixements tècnics sobre un sector en plena expansió.

Premis Ready to

Reconeixent el talent i la qualitat de les empreses de 4a i 5a gamma

Premis Ready to 2026

Iniciativa que busca posar en valor el talent, la qualitat i la capacitat creativa de les empreses de 4a i 5a gamma, generant alhora una experiència participativa per als visitants i una oportunitat de visibilitat per als expositors.

Els plats seran valorats tant pels visitants professionals del congrés com per un comitè de valoració, que tindrà en compte aspectes com la qualitat gastronòmica, la innovació, la presentació, el potencial d'aplicació en restauració i les facilitats de regeneració.

Informarem els expositors sobre el funcionament, bases i premis.

Categories del premi

Optimització

Millor solució en cost per ració amb merma mínima o nul·la.

Es valoraran aquelles propostes que permetin optimitzar els costos operatius gràcies a un preu competitiu per ració, una alta estabilitat del producte i una reducció significativa de les pèrdues alimentàries. Es tindrà en compte la facilitat de planificació, el control de l'estoc i l'eficiència en l'aprofitament del producte.

Originalitat

Propostes innovadores que aportin valor diferencial.

Es premiaran els productes o solucions que destaquin per la seva capacitat d'innovació, ja sigui per l'elaboració, els ingredients, els formats, la tecnologia aplicada, la sostenibilitat o la resposta a noves tendències de consum, aportant un avantatge competitiu real al sector.

Adaptabilitat

Millor adaptabilitat a diferents escales de producció.

Es valorarà la capacitat del producte o la solució per respondre amb eficàcia a diferents necessitats de volum, facilitant la seva implantació en diverses operatives de restauració professional.

Barra Gastronòmica

Un espai únic per viure la gastronomia de prop

Barra Gastronòmica Ready to 2026

Descripció

La proximitat i la interacció entre el ponent i el públic és el factor clau d'aquest espai. Es tracta del lloc ideal per descobrir, degustar i conèixer de primera mà productes de gran qualitat de 4a i 5a gamma.

Format

Espai exclusiu dissenyat per viure la gastronomia de forma propera, participativa i experiencial. Amb capacitat per a 24 persones, ofereix un format ideal per a ponències, showcookings, degustacions guiades i presentacions de producte en un entorn que afavoreix la interacció directa amb el ponent o cuiner.

El contingut de la programació de la Barra Gastronòmica es detallarà més endavant.

Exposar

Avantatges per a l'expositor — Estand clau en mà

Raons per formar-ne part

Posicionament i Marca

Ready to: on la teva marca connecta amb els visitants clau.

Incrementar les Oportunitats de Negoci

En només una jornada de treball, tindràs a l'abast professionals interessats en productes Ready to serve i així augmentar les oportunitats de negoci.

Contacte Directe amb Clients

Ready to t'ajuda a consolidar la relació amb els teus clients i a ampliar la teva base.

Presentar les Innovacions al Mercat

Ready to us ofereix la màxima visibilitat per presentar els vostres últims productes al sector i als mitjans especialitzats.

Primer Congrés de 4a i 5a Gamma

Forma part del primer congrés de la 4a i 5a gamma i situa la teva marca al centre de les oportunitats del sector. Descobreix i participa en un esdeveniment únic!

Sol·licitar informació sobre estands

Estand Clau en Mà

Dues mides de participació amb diferents contraprestacions i equipament, pensat per a les diferents tipologies d'expositors.

Públic 100% Professional

Connecta amb professionals amb poder de compra: xefs executius, directors de restauració, propietaris, distribuïdors.

Espai de Cuina

Des de l'organització ajudem a regenerar les referències que necessitin equipaments de cuina. Les referències a regenerar vénen incloses segons la categoria.

Publicitat en Plataforma Online

Forma part del primer esdeveniment del país especialitzat en productes "pret a manger" i garanteix la visibilitat del teu producte i empresa al directori.

ROI Immediat

Sense sorpreses. Un format d'assistència de preu fix per simplificar els procediments. Només durant un dia intens de treball.

Funcionament i organització

Tot el que necessites saber per participar

Horaris

  • Muntatge expositors: 7:00 a 9:30h
  • Horari comercial: 10:00 a 19:00h
  • Desmuntatge: 19:00 a 21:00h

Zona d'Exposició

La primera edició de Ready to tindrà aproximadament 1.000 m² i places limitades per a expositors.

Amb les tipologies d'estand clau en mà, participar a la fira és senzill i sense complicacions perquè l'expositor pugui centrar-se en el més important.

Si l'expositor prefereix portar el mobiliari pel seu compte, haurà de notificar-ho prèviament a l'organització.

Barra Gastronòmica

Les sessions a la barra gastronòmica seran obertes i gratuïtes per als visitants de la fira.

No es reservaran places prèviament, serà per ordre d'arribada.

Normes i Seguretat

Per seguretat i requeriments del centre de convencions, no està permès cuinar ni generar fum dins l'espai d'exposició.

La maquinària permesa als estands és: microones, bany maria, congelador i nevera.

Funcionament de la Cuina

Amb el suport d'un equip de cuina i de sala, regenerarem aquelles referències que requereixin l'ús de forns, fregidores o maquinària que generi fum a la cuina de banquets de l'hotel.

La cuina està equipada amb:

  • Fregidores
  • Forn cocció mixta
  • Cambres de fred (+ i -)
  • Armaris calents

Els expositors tindran inclosa la regeneració i servei de referències segons la categoria d'estand escollida.

S'hauran d'enviar les fitxes de producte amb les indicacions correctes per a la seva regeneració abans del 25 de setembre (facilitarem un template).

La Seu

Un espai de primer nivell al cor de Barcelona

Hyatt Regency Barcelona Tower

Avinguda de la Granvia de l'Hospitalet, 144, Barcelona

El punt de trobada de la primera edició serà l'Hotel Hyatt Barcelona, un espai que combina elegància, funcionalitat i accessibilitat, ideal per acollir un esdeveniment professional d'alt nivell.

  • Aproximadament 1.000 m² de zona d'exposició
  • Barra gastronòmica per a 24 persones
  • Cuina de banquets per a regeneració
  • Excel·lent connectivitat: metro, bus i accés a la Ronda
  • Pàrquing disponible

Registre i entrades per professionals

Tria l'opció que millor s'adapti a tu: fes servir el teu codi d'invitació, sol·licita'n un com a professional o adquireix la teva entrada.

Tens un codi d'invitació?

Registra't aquí

Ets professional i vols aconseguir el teu codi d'invitació a Ready to?

Sol·licita el teu codi

Adjunta un PDF, JPG, PNG, DOC o DOCX de fins a 5 MB que acrediti la teva connexió professional amb el sector de la restauració i l'hostaleria.

No tens codi?

També pots adquirir la teva entrada professional.

60 € + IVA
Comprar entrada